【日本設計】點解日本食品包裝咁靚？ 設計師精選100個靚設計搞展覽

2018年10月23
「我住日本那麼多年，眼見很多香港人愛在日本便利店和超市，買很多日用品，例如食品。」居日港人何啟亨（Henry）說：「他們不只買一兩件，而是拿購物籃掃貨！」沒辦法，日本食品除了好吃，還要好看，單看款式多變又精美可愛的包裝，已令人未食先興奮。曾於香港奧美廣告公司工作的Henry，1996年經朋友介紹，移居日本加入當地的包裝設計公司GTDI，一做便22年，現任社長及創意總監。為何日本食品的包裝設計特別出色？「我很簡單地說，是因為日本人的細緻。」

「很多亞洲和歐洲設計也不差，大家各有特色，但日本的包裝設計，是由你看見它、把它拿上手、到買了它回家使用，整個過程都計算在內的。有些人覺得喝完飲品，飲品罐便是垃圾，但日本設計師會想，飲品罐都可以很漂亮，能用來插花。」日本滿街便利店，也是食品包裝設計精彩的原因之一。「每隔100米已有一兩間Lawson、Family Mart和7-11，令便利店產品的競爭很大，所以不停要做一些很季節性、有噱頭、有意思的東西。」Henry的公司GTDI客戶眾多，包括化妝品、食品和飲品等，「可說日本每個家庭中，都有兩三件我們設計的產品。」經常推出特別版的可口可樂，以及香港有售、罐上紅葉滿佈的秋季麒麟啤酒，也是GTDI之作。

近年Henry成立了Topawards Asia獎項，每月邀請不同設計師，評選亞洲各地的商品，頒獎給優秀的包裝設計。最近他還來到香港，獲著名設計師陳幼堅邀請，一同策劃「OISHII ART OISHII DESIGN」設計展，展示100款Topawards Asia的日本得獎作品，全是關於食品和飲品的包裝設計。芸芸展品中，日清食品的紙袋最搞笑，袋上印有水煲和合味道杯麵圖案，令你手挽紙袋時，看來像在沖杯麵。「日本人有一個行業叫Warau，即搞笑藝人，它保留了一個日本很大的文化，就是搞笑文化。在產品每個細緻的設計，搞笑都成為一個概念，放進其中，令你買時都覺得頗搞笑。」

日清合味道杯麵的紙袋，可謂最搞笑的展品。

有數件展品，本地超市也有售。很少回港的Henry樂於與我們逛超市，找到展品之一的日本兒童咖喱醬，盒上畫有期待美食的女孩：「它的插畫令小孩都想拿來吃，是可愛的。近一點看，你會看見它用的不是普通紙，表面有些激凸的紋路，當你摸上去時，感覺較溫暖，對小孩來說較友善。」可以想像，細緻和細心的設計，來自設計師對人和事觀察入微。「我像很多不同設計師一樣，喜歡到處走到處看，找靈感的。因為我做的設計，是關於人的生活。」記得逛超市那天，Henry身穿漂亮的Issey Miyake百褶褲，「例如香口膠，大家會經常從口袋拿出來，它的包裝設計便要配合人們的fashion。若我沒考慮fashion，只做一個很功能性的設計，可能會令人拿出來時，覺得很醜呀！」喜歡去日本買得意食品的香港人，相信會認同他的說法：「日本人的包裝設計，不只是用來包着產品，用來運輸那麼簡單，而是令你的生活增添色彩。」

OISHII ART OISHII DESIGN設計展
即日至10月28日
鰂魚涌英皇道653-659號東祥工業大廈A/B座10樓Space27
Facebook：Space 27

資料來源引用:https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/realtime/article/20181023/58822822

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